手作りパンのおいしいレシピや失敗作など。
ホームベーカリーで作るレシピを中心に
様々なパンに挑戦しています。
HBパン 【HB】中種法でマーブル食パン【ホームベーカリー】
中種法を使ったマーブルチョコ食パンのレシピです。
大き目チョコがとろけるご褒美食パン♪
ココア生地にチョコを混ぜてからマーブルにしています。
HBパン 【HB】中種法でレーズンパン【ホームベーカリー】
中種法を使ったレーズンパンのレシピです。
レーズンの量の目安や下処理について記載しています。
HBパン 【パン雑談】安くて美味しいHB食パン。使用材料紹介
食パン作りで使っている材料と道具をご紹介します！
HBパン 中種法について/中種の作り方【パン雑談・HB】
ホームベーカリーを使って作る中種。
洗い物も少なく、工程もラクなのにワンランク上の美味しさになります。
HBで作った食パンに物足りなさを感じている方、特にお試しください。
HBパン 【HB】簡単中種法で美味しいふわもち生食パン【ホームベーカリー】
中種法を使った食パンレシピです。
作るときのラクするコツや保存方法も記載しています。
HBパン 捏ね上げ温度について【パン雑談】
パン雑談。
ホームベーカリーでパン生地を作る場合の材料温度の目安についてです。