保存食で生活を豊かに!!

手作り熟成レモンサワー&ユスラウメサワーに挑戦【ブランデー仕込み】 ~その後~
ブランデー仕込みの果実酒、試飲。
味と色味の評価、また反省点を載せています!

【柚子活用術】一気に4品の手作り保存食(柚子胡椒・柚子皮・柚子果汁・わたジャム)
小柚子をたくさんもらったので保存食を作ってみました。
結構おいしくできたのでご紹介します。^^

手作り果実酒/シロップ【ユスラウメ】①
ユスラウメ・・・?
初めて見かけた食材。
生で、シロップで、果実酒で楽しみます!

手作り熟成レモンサワーに挑戦【ブランデー仕込み】①
レモン酒に挑戦!ブランデーで仕込みます。
写真付きで作り方公開!初めての果実酒作りなのでコストも計算してみました。
出来上がりが楽しみです♪